グレは夏も美味いですよ。

先日も26～28ｃｍの美味しそうなグレが釣れました。

釣りを始めたころは
デカイ方が美味いと思って
一番大きな獲物しか持って帰らなかったけれども
ところがどっこい、
この時期は小ぶりのグレが激美味です。

握り寿司

今回は握り寿司が一番美味かった。

煮付け

煮付けはこのところ
同じこれくらいのサイズのグレを
調理する機会が多いので
味が安定してきた。

天気予報で
猛暑日とか熱中症に十分な注意を
といっています。

日差しを受けると
危険な香りもしてきますが、
美味いお魚に誘われて
磯に出掛けたくなります。

そうや塩飴買いに行こう。