今回もクレ崎にやってまいりました。
遊歩道を降って、

岩登山。

最近の定位置に到着。
大潮で干潮が11:11、
満潮は17:54で14時過ぎに釣り開始。

曇り空のためか
潮の色は黒く見えてええ感じです。

が、

えらいこっちゃの餌とりだらけ！

足元は菜の花畑
チョウチョウ魚の団体さん。
軽く投げる範囲ではもちろん
おりゃっと遠投しても木っ端グレが釣れる。

22～23センチくらいのグレも何枚か釣れたので
キープしようか迷うけども、
夕まずめに期待してリリースだぜ！

でも、
このまま木っ端グレが釣れ続けて、
50～60匹は釣ったやろか。

魚をつかむのに使っているタオルが、
ぐしょぐしょのヌルヌルになって
重たくなってきた。

アオサギが傍で慰めてくれた。

なんか知らんけど
1時間くらい傍に居って
2回ほど目が会った。

そんなアオサギも何処かに去っていき、

もうすぐ18時や･･･

最後に大物！
とはいかんかったけど、
美味そうな尾長が釣れた。

25センチの尾長グレでした。

やっぱり尾長グレは綺麗やな。

そして、
美味そう。

程よく脂もありそうな感じで
さばいてみて、
美味そう。

撒き餌はほぼ食べてなく、
胃袋の中にはオキアミが一かけらだけやった。

まずは漬け丼だ！

タレは
醤油:大匙１、みりん:小匙１、出汁醤油:小匙0.5くらいを
混ぜて作ってみた。

タレにスライスした刺身を漬けて
30分ほど。
これで半身分です。

ご飯は酢飯にするかどうか
いつも迷うんやけども、
今回は熱々の炊き立てをそのまま大盛り。

丼に盛り付けて
刻み海苔＆ねぎ＆胡麻をちらして完成。

ちょっと甘めのタレにワサビを利かせて
美味かった。

残りの半身は

定番の一夜干し。

このサイズのグレは
これが一番美味い食べ方やと思う。

塩を振って干しているので、
皮も美味いし、
小骨やったら気にせずいっちゃいます。

日本酒にもビールにも
合いまっせ。

一手間としては、
グレさんを大目の塩で
垢すりマッサージし、
水で軽く洗い流し、
ヌメリをとってから
軽く塩を振って、
冷蔵庫の寒風の中でお休みいただきます。

焼き前に
料理酒をまぶしてお肌を仕上げてから
グリルへ行ってらっしゃい。