アジづくし　その③

最近アジをゲットできる機会が多かったので
気分は、

アジフライを食べたいな～

ということで、上の写真のように10匹ほど釣ってきて
調理する予定

だったのですが、
メニューまで決めて釣りに来たのに
全く…
5時から釣り開始で日暮れの
7時迄　釣ったのですが、

ハタンポ祭りや！！

50ｃｍ以下のウキ下なので刺エサにハタンポが
寄っていくのが見える。

ハタンポ以外は、20ｃｍのグレと
本命のアジは17ｃｍが1匹でした。

アジフライは、儚き夢と化したのでありました。
そこで、
嵩増し大作戦！

ナメロウです。

アジの身に
plus味噌、plusネギ、plus間引き菜、plusガリ（生姜）、plus胡麻
×包丁で叩く　×　叩く
＋酢飯
×海苔で巻く　⇔　軍艦巻き

∴
ナメロウ艦×2隻
アジの細切り艦×１隻
ナメロウ+豆腐　艦×1隻
豆腐艦×1隻
河童艦×1隻

冷蔵庫の戦士「とろける豆腐」が意外とヒット！！
食感は肝だ。

plusあら汁
plusビールで腹いっぱい！！