カテゴリー: グレを調理 (1ページ目 (5ページ中))

６月初旬のグレを色々と調理して楽しみました。
脂のノリは変化しているのかな？

多くグレを持ち帰った時に
いくら美味しくても続くと嫌になるので
少し保存が出来る方法で調理してみました。

釣り方については攻略できず
上手くいきませんが、
食べる方に関しては😋😋😋
美味くいったので紹介します。

５月初旬のすさみでの釣果のグレを
定番の煮付けからマース煮など
7品目を調理して楽しんだ内容をご紹介します。

先日釣果のグレさん、
下処理の時に内蔵の周りに
白い脂の塊がまとわりついてたので
絶対に美味いはず！

23～25ｃｍと小さいけれども
おかずジャストサイズのグレを食べます。

10月の終盤に釣れたグレを食べますよ。
25ｃｍくらいの尾長と口太、
36ｃｍの口太です。

冷凍庫でお休みしていた
グレを調理していただきました。

５月の尾長グレ。
磯で〆たときに内臓を処理して、
脂がのりノリなのは分かっているので
調理するのが楽しみです。

11月後半で釣れたオジサンとグレです。