まだ水温が下がっていない時期の
イガミさんなので脂はのってないかな。

まだ水温が下がっていない時期の
イガミさんなので脂はのってないかな。
23~25cmと小さいけれども
おかずジャストサイズのグレを食べます。
10月の終盤に釣れたグレを食べますよ。
25cmくらいの尾長と口太、
36cmの口太です。
冷凍庫でお休みしていた
グレを調理していただきました。
5月の尾長グレ。
磯で〆たときに内臓を処理して、
脂がのりノリなのは分かっているので
調理するのが楽しみです。
デッカいオジサンと
普通サイズのオジサンが釣れました。
磯で見ても
デカイと思ったが測ってみると、
11月後半で釣れたオジサンとグレです。
Continue reading美味そうなカワハギをゲット。
この時期のお味は?気になる肝は?
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