デッカいオジサンと
普通サイズのオジサンが釣れました。

白崎での釣果です。

小さい方で30cmで、
でかい方は40cmオーバーの大物。

でかい方は
三の字かと思うくらい
良う引いた、

しかし悲しいことに、
スカリに入れて泳がしていたら、
でかい方が
サメやと思うけど
齧られとった。

でかいオジサンは
どんな味か楽しみやったので
残念です。

持ち帰った
普通のオジサンを
3枚におろすと、

今まで釣った中で
一番脂がのっています。

美味そう。

お造りにしようか迷ったが
何故か前日から
天ぷらが食べたかったので、

切り身にして、
塩で下味を付けて、

サクッと食感の天ぷら。

ごま油をまぜて使って揚げたら
少し茶色になった。

衣はちょっと
「かっぱえびせん」チックな感じで
サクッと
身はしっとりと
美味かった。

もう一品は、

少し残しておいた切り身と、
冷凍庫で眠っていた
前のオジサンのアラと
デュエットのアラで

てんこ盛りのアラ煮

小骨が多くて食べるの、
メンドクサイんだなーこれが。

でも美味かった。
暑い時期のオジサンより
格段に美味い気がします。